Bündner Gerstensuppe

Etwas Butter
100g Rollgerste
1 Rüebli
1 kleiner Lauch
1 kleine Zwiebel
100g Speckmöckli
Alles schneiden und dünsten

1l Wasser zum ablöschen
2 Buillonwürfel

25min im Dampfkochtopf kochen