Lasagne

Sauce Bolognese
600g Hackfleisch
2 Rüebli
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
8 Tomaten
Tomatenpüree
Peterli, Origano, Pfeffer, Paprika, Salz, Maggi

Bechamelsauce
75g Butter
5EL Mehl
1l Milch
Salz, Muskat

Lasagne
4 Eier
420g Dinkelmehl
Olivenöl

Reibkäse für zuoberst